バル・ホールディングスの社名の由来は、スペインの「バル」からきています。スペインにおけるバルは、地域になくてはならない存在として多くの方から愛されています。私たちは、日本におけるバルのように、その地域になくてはならない、必要な存在であり続けたいと思っています。最良の環境を整え、お客さまをお迎えし、私たちのお店で食事を通してリフレッシュしていただければ、何よりの幸せです。

ひとつ一つの食材にこだわり、お客さまや地域の皆さまに愛されるようなお店づくりを目指しています。お店にいらしたお客さまが幸せになれるようなお料理やサービスを追求していきます。